Čaga

Jak připravit čaga čaj

Dvě až tři polévkové lžíce čajové směsi zalijte 500 ml horké vody o teplotě 80–90 °C a nechte louhovat 10 až 20 minut. Vroucí voda není potřeba. Silnější nápoj připravíte v termosce: směs zalijte horkou vodou v poměru 1 : 5 a nechte ji louhovat od hodiny a půl až do druhého dne. Hotový nápoj si podle chuti zřeďte vodou.

Co je čaga a jak chutná

Čaga, latinsky Inonotus obliquus, vytváří na kůře břízy tmavé rozpraskané výrůstky. Uvnitř je rezavě hnědá a odtud pochází i její český název rezavec šikmý. Čaj z ní má jemnou, lehce zemitou chuť. Bylinky v našich směsích ji doplňují: máta osvěží, zázvor zahřeje a rakytník dodá ovocný tón.

Čaga kapsle, kapky, nebo lipozomální extrakt?

Čaga kapsle obsahují výtažek z rezavce šikmého, dospělí užívají jednu kapsli denně a zapijí ji vodou. Tinkturu z čagy užívejte třikrát denně po 20 kapkách půl hodiny před jídlem. Lipozomální extrakt se dávkuje 10 ml jednou denně, před použitím ho protřepejte a po otevření uchovávejte v lednici. Doplněk stravy není náhradou pestré stravy. Při užívání léků, v těhotenství a při kojení se poraďte s lékařem či lékárníkem.

Čaga v zimě

Teplý hrnek čagy se zázvorem a šípkem je příjemný rituál na podzimní a zimní podvečery. Kdo má rád sibiřské suroviny, může čagu doplnit mumiem nebo lžičkou cedrového oleje.